Bottle Gourd Vegetable contains high amount of vitamins, Minerals, carbohydrates, proteins, antioxidants. Here below listed the nutrition value per 100 grams (3.5 Oz), percentage of RDA (Recommended Dietary Allowance).
Energy 63 kJ (15 kcal)
Carbohydrates 3.69 g
Dietary fiber 1.2 g
Fat 0.02 g
Protein 0.6 g
Thiamine (B1) (3% of RDA) 0.029 mg
Riboflavin (B2) (2% of RDA) 0.022 mg
Niacin (B3) (3% of RDA) 0.39 mg
Pantothenic acid (B5) (3% of RDA) 0.144 mg
Vitamin B6 (3% of RDA) 0.038 mg
Folate (B9) (1% of RDA) 4 μg
Vitamin C (10% of RDA) 8.5 mg
Calcium (2% of RDA) 24 mg
Iron (2% of RDA) 0.25 mg
Magnesium (3% of RDA) 11 mg
Manganese (3% of RDA) 0.066 mg
Phosphorus (2% of RDA) 13 mg
Potassium (4% of RDA) 170 mg
Sodium (0% of RDA) 2 mg
Zinc (7% of RDA) 0.7 mg
लौकी खाने के फायदे:
1. वजन कम करने में मददगार
कुछ ही लोगों को ये पता होगा कि लौकी खाने से वजन कम होता है. आपको शायद इस बात पर यकीन न हो लेकिन किसी भी दूसरी चीज की तुलना में लौकी ज्यादा तेजी से वजन कम करती है. आप चाहें तो लौकी का जूस नियमित रूप से पी सकते हैं. इसके अलावा आप चाहें तो इसे उबालकर, नमक डालकर भी इस्तेमाल में ला सकते हैं.
2. नेचुरल ग्लो के लिए
लौकी में नेचुरल वॉटर होता है. ऐसे में इसके नियमित इस्तेमाल से प्राकृतिक रूप से चेहरे की रंगत निखरती है. आप चाहें तो इसके जूस का सेवन कर सकते हैं या फिर उसकी कुछ मात्रा हथेली में लेकर चेहरे पर मसाज कर सकते हैं. इसके अलावा लौकी की एक स्लाइस को काटकर चेहरे पर मसाज करने से भी चेहरे पर निखार आता है.
3. मधुमेह रोगियों के लिए
मधुमेह के रोगियों के लिए लौकी किसी वरदान से कम नहीं है. प्रतिदिन सुबह उठकर खाली पेट लौकी का जूस पीना मधुमेह के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
4. पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने के लिए
अगर आपको पाचन क्रिया से जुड़ी कोई समस्या है तो लौकी का जूस आपके लिए बेहतरीन उपाय है. लौकी का जूस काफी हल्का होता है और इसमें कई ऐसे तत्व होते हैं जो कब्ज और गैस की समस्या में राहत देने का काम करते हैं.
5. पोषक तत्वों से भरपूर
लौकी में कई तरह के प्रोटीन, विटामिन और लवण पाए जाते हैं. इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम पोटेशियम और जिंक पाया जाता है. ये पोषक तत्व शरीर की कई आवश्यकताओं की पूर्ति करते हैं और शरीर को बीमारियों से सुरक्षित भी रखते हैं.
6. कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए
लौकी का इस्तेमाल करना दिल के लिए बेहद फायदेमंद होता है. इसके इस्तेमाल से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है. कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होने से दिल से जुड़ी कई बीमारियों के होने का खतरा बढ़ जाता है.